Langostas

Bajo el término langosta suelen ser conocidos varios crustáceos del orden de los decápodos pero de distintos infraordenes y familias

Cherax es un género de crustáceos decápodos del infraorden Astacidea conocidos vulgarmente como langostas marrones; Especies como Cherax tenuimanus (langosta marrón del río Margarita) y Cherax cainii (langosta marrón lisa) son propias del sudoeste de Australia.


 


Orden:  
Decapoda.

Familia: 
Parastacidae

Nombre Científico: 
Cherax quadricarinatus. 

Nombre Común: 
Langosta de agua dulce.

Orígen: 
Este animalito es originario de Australia, para ser mas exacto del sur de Nueva Guinea, y actualmente se ha distribuido en muchos lugares del mundo, gracias a su textura y el sabor de su carne, sin olvidar que es una especie propicia para la acuicultura y de fácil reproducción, sumándole su gran apariencia, todo eso a contribuido a su gran demanda en el mundo. 

Biotopo: 
En su ambiente natural habita en ríos, cuyo caudal se reduce en ciertas épocas del año, formándose agrupamientos de langostas en los escasos pozos disponibles, quedando algunos apilados en el fango esperando que las lluvias regrese su caudal a la normalidad.